Talat es una nueva aplicación Mac desarrollada por Nick Payne y Mike Franklin que se enfoca en la privacidad como su núcleo, ofreciendo una alternativa a herramientas de notas de IA como Granola. Durante el período de preventa, Talat tiene un cargo único de 49 dólares. Utiliza modelos como Qwen3-4B-4bit para completar toda la transcripción y resumen de audio localmente, asegurando que los datos permanezcan siempre en el dispositivo del usuario. La aplicación puede grabar audio de plataformas de conferencias como Zoom y Teams, proporcionando transcripción en tiempo real y asignación automática de oradores, generando resúmenes que contienen puntos clave. Talat admite modelos de IA configurables y funcionalidades de exportación, con planes de aumentar el precio a 99 dólares cuando se lance la versión oficial 1.0.