Estados Unidos, la cadena de comida rápida Steak'n Shake acaba de anunciar un gran movimiento: asignar directamente 10 millones de dólares en Bitcoin, integrándolos oficialmente en el balance de la empresa. Esto no es una especulación, sino la continuación natural de su estrategia de criptomonedas en los últimos ocho meses.

Ya en mayo de este año, Steak'n Shake implementó pagos mediante la red Lightning en todos sus establecimientos en Estados Unidos, comenzando a aceptar Bitcoin como forma de pago. Al principio, esta medida tenía como objetivo principal reducir los costos de las tarifas de las tarjetas de crédito y, de paso, atraer a usuarios jóvenes de criptomonedas. Pero ahora, parece que esta jugada va mucho más allá.

La lógica que han diseñado es bastante interesante: los consumidores pagan con Bitcoin, y a medida que aumenta el volumen de transacciones, los ingresos correspondientes fluyen continuamente hacia la reserva de Bitcoin de la empresa (SBR). Estos fondos no se desvían para otros usos, sino que se destinan directamente a gastos fijos como la compra de materias primas, renovaciones y mejoras en los locales. Lo más importante es que, en todo este proceso, los precios del menú permanecen prácticamente iguales.

En definitiva, esto es un ciclo de auto-reforzamiento: cuanto más personas usen Bitcoin para pagar, más ingresos generan, lo que permite mayores inversiones operativas, mejor experiencia para el cliente y, en consecuencia, mayor atractivo. Desde una perspectiva comercial, Steak'n Shake ha convertido Bitcoin de una simple herramienta de pago en un activo de reserva y un apalancamiento para el crecimiento del negocio.