Peringkat Bir | Versi 2026 - Menguji 10 yang Benar-Benar Layak Dikonsumsi

Setiap hari dari minuman malam hingga waktu istimewa, bir menambahkan warna dalam kehidupan. Dari produk standar dari produsen besar hingga bir kerajinan, produk impor dari luar negeri, pilihan tak terbatas. Tapi, jujur saja, bingung memilih yang mana, kan?

Kali ini, kami dengan ketat memilih 38 merek yang paling laris dari setiap produsen dan yang populer di SNS, dan menguji secara menyeluruh dari berbagai sudut pandang tentang Peringkat Bir tersebut, termasuk kenyamanan minum, rasa, dan rasio harga. Dari segi kelezatan yang tidak terlalu pahit, kedalaman rasa, kecepatan rasa, hingga penilaian dari jurnalis bir, semuanya dibandingkan secara mendalam dari empat sudut pandang.

※Harap nikmati alkohol setelah usia 20 tahun. Mengkonsumsi alkohol di bawah umur 20 tahun dilarang oleh hukum.

Dari pengujian langsung, inilah TOP 10 Peringkat Bir yang benar-benar harus dipilih

1st｜Premium Ale (Sapporo Beer) - Skor total 4.61

Aroma yang mewah dan rasa aftertaste yang tajam. Pengalaman premium yang penuh kerajinan

Produk unggulan dari gaya ale yang dibuat dengan fermentasi atas. Kombinasi hop Cascade dan aroma hop dari Bavaria Jerman menghasilkan aroma yang dalam dan pahit yang halus. Alkohol 5.5%, 45kcal per 100mL, volume yang pas.

Saat dicicipi, harmoni antara pahit dan manis sangat memukau. Aroma buah yang menyenangkan, dan sensasi segar yang bersih hingga akhir terasa sangat mengesankan. Penggemar yang mencari kedalaman rasa memberi penilaian tinggi, menyebutkan “Aroma malt yang mendalam dan keseimbangan manis yang luar biasa.” Di sisi lain, pengguna yang mengutamakan kecepatan rasa juga menyukai “Kesegaran citrus dan pahit yang dalam bersamaan.”

Jurnalis bir pun memberi cap “Harmoni rasa yang luar biasa, cocok untuk berbagai suasana.” Dari pesta rumah hingga kegiatan outdoor, ini adalah peringkat pertama yang mampu meningkatkan waktu istimewa.

2nd｜Tanrei Green Label (Kirin Brewery) - Skor total 4.51

Keahlian dalam kesegaran dan keseimbangan. Partner terbaik untuk penggunaan sehari-hari

Bir berkarbonasi yang dibuat dengan metode aroma hop yang ringan dan menyenangkan. 0.5-1.1g karbohidrat per 100mL, 29kcal, cocok untuk yang peduli kesehatan. Alkohol 4.5%, dan penjualan dalam kemasan 12 botol juga populer.

Dari pengujian kemudahan minum, masuk peringkat atas. Saat diminum, rasa pahit segar menyebar, dan aftertaste yang bersih langsung terasa. Dengan karbonasi yang pas, banyak yang bilang “Dapat diminum dengan mudah.” Bahkan yang tidak suka pahit pun merasa nyaman mencoba, cocok sebagai teman makan.

Dari penggemar yang mengutamakan kecepatan rasa, mendapat dukungan tinggi, karena aroma hop yang segar dan keseimbangan manis dan pedasnya dinilai baik. Menurut jurnalis bir, “Walaupun tidak terlalu tebal, harmoni keseluruhan sangat baik.” Saat ingin menyegarkan suasana, atau tidak ingin makan terganggu, ini adalah pilihan pertama.

3rd｜Killingood Ale (Kirin Brewery) - Skor total 4.5

Menghadirkan waktu berkualitas dengan keharuman hop langka

Menggunakan hop langka bernama cryo hop, yang mampu mengeluarkan aroma maksimal. Mengurangi rasa asing dan kepahitannya, dan fokus pada rasa buah yang kaya dan mewah. Alkohol 5%, cocok dipadukan dengan steak atau sosis.

Kesan pertama saat dicicipi adalah “Rasa pahit yang minim dan aftertaste yang bersih.” Pemula bir mengatakan, “Tidak terasa pahit, jadi bisa dicoba.” Kombinasi manis malt dan kecepatan rasa yang tajam, memenuhi standar penggemar kedalaman rasa.

Aroma segar yang menyenangkan melintas di hidung, dan keanekaragaman cocok dipadukan di berbagai suasana. Jurnalis bir pun menilai “Keseimbangan manis dan pedas serta aroma yang mewah sangat baik.”

4th｜The Brew (Seven & I Holdings) - Skor total 4.5

Minuman harian yang bisa dipilih tanpa beban, cocok untuk konsumsi sehari-hari di minimarket

Bir berkarbonasi hasil kolaborasi antara Seven Premium dan Suntory. Menggunakan malt pilihan untuk rasa malt yang otentik dan rasa yang memuaskan, sekaligus mudah didapat di minimarket. Alkohol 5%, juga tersedia opsi tanpa gula.

Saat dicicipi, penilaian umum adalah “Lembut dan aftertaste yang bersih.” Tekstur mulus dan karbonasi yang pas, serta rasa pahit yang minim, sangat menonjol. Ada juga yang bilang, “Mudah diminum dari awal hingga akhir, rasa manis di akhir terasa.”

Meskipun tidak menonjolkan karakter tertentu, keseimbangan harga dan kualitas sangat baik. Mudah diterima berbagai kalangan, cocok untuk dinikmati setiap hari.

5th｜Budweiser (AB InBev) - Skor total 4.49

Segar dan tajam, ramah di lidah. Perwakilan bir serba guna

Lager yang dibuat dengan metode Beechwood dan bahan pilihan, selama sekitar 30 hari fermentasi panjang. Memberikan rasa halus dan bersih. Alkohol 5%, 40.6kcal per 100mL.

Dari pengujian kemudahan minum, mendapatkan skor tinggi. Pahitnya sangat minim, dan sensasi berkarbonasi ringan serta aroma buah yang segar sangat menyenangkan. Aftertaste yang bersih sangat menonjol, cocok untuk pengguna yang suka ringan.

Dari penggemar kecepatan rasa, mendapat pujian, “Keharuman buah dan kecepatan rasa yang tajam, cocok untuk musim panas.” Sangat serbaguna untuk makan, outdoor, barbekyu, dan lain-lain.

6th｜Aromatale Ale (Suntory Holdings) - Skor total 4.46

Mudah menikmati keharuman khas ale. Pemenang Medali Emas di Mondial de la Bière selama 3 tahun berturut-turut

Japanese ale yang menggunakan malt berlian. Menawarkan aroma segar dan rasa kaya, dengan alkohol 6%, 46kcal per 100mL. Tersedia dalam kaleng 350mL dan 500mL.

Rasa pahit dikurangi, tetapi tetap segar dan mudah diminum. Rasa manis buah menjadi pusat perhatian, dan bahkan yang tidak suka pahit bisa menikmatinya. Kombinasi malt manis dan kecepatan rasa yang tajam, memenuhi standar kedalaman rasa.

Aroma yang cerah dan elegan seperti lemon, herbal, dan apel, sangat menyenangkan. Cocok untuk yang ingin menikmati keindahan rasa ale secara mudah.

7th｜Namaikizake (Asahi Beer) - Skor total 4.46

Buih yang melimpah saat dibuka, membangkitkan selera makan

Menggunakan tutup kaleng open-full, memberikan sensasi minum seperti dari gelas. Dikembangkan dengan fokus pada buih yang melimpah saat dibuka. Alkohol 5%, 42kcal per 100mL, 3g gula, 5-6mg purin. Disarankan suhu minum 4-8°C.

Pengujian kemudahan minum menunjukkan “Rasa lembut tanpa tajam” dan banyak yang menilai pahitnya lembut dan terasa asam, sehingga cocok untuk yang tidak suka pahit. Aromanya minimal, tetapi rasa bersih dan tidak mengganggu makanan.

Jurnalis bir menilai “Buih saat dibuka yang merangsang selera” sebagai keistimewaan. Cocok juga untuk yang tidak suka karbonasi kuat dari kaleng, ini adalah pilihan serbaguna.

8th｜Hare Kaze (Kirin Brewery) - Skor total 4.44

Segar dari hop langka “IBUKI” dan kedalaman malt yang harmonis

Hops langka “IBUKI” memberikan aroma citrus yang lembut dan khas. Dibuat dari malt dan hop saja, menghasilkan rasa bersih dan kekayaan rasa malt. Alkohol 5%, 39kcal per 100mL.

Saat dicicipi, sensasi segar dan kecepatan rasa asam menyebar, dengan aftertaste pahit yang halus. Rasa yang lembut dan tidak terlalu pahit, cocok untuk yang tidak suka pahit. Kekayaan malt terasa, dan rasa cukup memuaskan.

Penilaian jurnalis bir, “Keseimbangan aroma dan rasa yang lebih baik dibanding lager lain, tidak mudah membuat lelah.” Cocok untuk yang menghargai harmoni rasa dan aroma.

9th｜Kaerimichi no Kinmokusei (Suntory Holdings) - Skor total 4.44

Menggambarkan suasana musim gugur dalam botol. Keseimbangan kecepatan dan kedalaman rasa untuk suasana musim

Bir terbatas musim gugur dari merek Kinmugi. Menggunakan malt dan malt panggang yang mewah, berkarakter amber ale yang manis dan segar. Aroma manis dan harum dari bunga kinmokusei (seringkali disebut osmanthus).

Dari pengguna yang mengutamakan kecepatan rasa, mendapat pujian. Aroma buah dan malt yang manis, serta pahit yang lembut, menciptakan aftertaste yang bersih. Banyak yang bilang, “Rasa tajam dan bersih, mudah diminum.” Secara umum, pahitnya lembut dan tidak meninggalkan rasa pahit yang lama.

Jurnalis bir menilai, “Aroma hop yang mewah dan aroma malt yang harum dan berkaraktersitik keduanya seimbang.” Cocok untuk menikmati nuansa kerajinan bir secara santai di musim ini.

10th｜Asahi The Vitallist (Asahi Beer) - Skor total 4.42

Keseimbangan pahit dan manis yang segar, cocok untuk musim panas

Menggunakan dua jenis hop dari Talus Hellesbucker, fokus pada rasa pahit yang nikmat. Memberikan rasa segar dan aftertaste yang bersih. Alkohol 6%, 48kcal per 100mL, 3.3g gula. Tersedia dalam kaleng 350mL dan 500mL.

Pengujian kemudahan minum menunjukkan banyak yang bilang “Pahitnya tidak terlalu dominan, aftertaste segar.” Rasa pahit pertama tidak meninggalkan rasa, dan aroma buah serta lemon peel menyebar. Kombinasi citrus yang segar dan keseimbangan manis-pedas sangat pas.

Jurnalis bir menilai, “Keseimbangan kecepatan rasa dan rasa yang tinggi, sangat memuaskan.” Pilihan utama untuk hari-hari panas musim panas, menyegarkan secara optimal.

3 Poin Penting dalam Memilih Peringkat Bir

Dari pengujian langsung, inilah ciri umum produk peringkat atas bir yang benar-benar tidak akan membuat menyesal:

1. Keseimbangan antara kemudahan minum dan kepribadian rasa Produk yang tidak terlalu pahit, tetapi memiliki aroma dan aftertaste yang khas, cenderung lebih memuaskan.

2. Kesesuaian dengan suasana makan Meskipun enak diminum sendiri, efek sinergi saat dipadukan dengan makanan juga menjadi faktor penting.

3. Penyesuaian dengan musim dan suasana hati Menggabungkan produk reguler dan terbatas agar pengalaman tetap segar sepanjang tahun.

Disupervisi oleh: Shohei Sato (Food Pairing Instructor) Panduan oleh: Yuwa Kato (Sommelier & Aquasommelier)