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Steak ’n Shake anunció esta semana que silenciosamente reforzó su reserva de Bitcoin a medida que las ventas en tienda aumentaron. La cadena añadió 5 millones de dólares en BTC a lo que llama una Reserva Estratégica de Bitcoin, llevando las participaciones totales de criptomonedas a aproximadamente 15 millones de dólares.
Los informes indican que la compañía señaló los pagos en criptomonedas como una de las razones por las que las ventas en tiendas iguales han aumentado un 18% hasta ahora en 2026.
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Según las publicaciones en redes sociales de la marca, cada pago en criptomonedas realizado en sus restaurantes va directamente a esa reserva en lugar de ser cobrado en efectivo.
Esto ha permitido que la reserva crezca tanto por compras de los clientes como por compras ocasionales en tesorería. La última publicación anunció la recarga de 5 millones de dólares tras una divulgación anterior de que la reserva había sido incrementada en 10 millones en enero.
Qué significan los números
En papel, 15 millones de dólares son poco en comparación con las grandes tesorerías corporativas que poseen BTC. Sin embargo, para una cadena de restaurantes, es una apuesta visible.
Los informes señalan que la compañía comenzó a aceptar criptomonedas en algunos locales en mayo de 2025, y afirma que la opción de pago ayudó a atraer a cierto tipo de cliente y a reducir las tarifas de pago. Esa combinación, dice la compañía, ayudó a aumentar el tráfico y las ventas.
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Imagen: Getty Images
Bonificaciones para empleados y publicidad
La historia de las criptomonedas también ha sido utilizada en conversaciones con el personal. Steak ’n Shake anunció un pequeño plan de bonificación en BTC para trabajadores por hora, pagado en BTC y sujeto a reglas de vesting.
Esa medida generó titulares y cierto debate, ya que pagar a los empleados en criptomonedas plantea cuestiones prácticas y legales. La cadena ha sido clara en que quiere que la reserva apoye los objetivos de la empresa en lugar de ser una jugada de trading rápida.
El comercio de BTCUSD en $89,173 en el gráfico de 24 horas: TradingView
Un experimento práctico
Esto no es una moda tecnológica. La compañía ha estado realizando un experimento sencillo: aceptar BTC, mantener la criptomoneda y ver si ayuda a las ventas o a la fidelidad.
Algunos medios reportaron ganancias en ventas en tiendas iguales de dígitos dobles en varios trimestres del año pasado, y la narrativa de la compañía vincula esas ganancias al programa de criptomonedas. Las auditorías independientes o presentaciones formales que confirmen completamente el vínculo entre ventas y criptomonedas aún no son públicas.
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Los analistas y observadores del mercado han tratado la medida como un caso de estudio interesante. Algunos ven una victoria de marketing; otros la consideran una jugada simbólica y pequeña en la tesorería.
Existen riesgos: las fluctuaciones en el precio de BTC pueden cambiar rápidamente el valor de la reserva, y los problemas operativos relacionados con los pagos en criptomonedas pueden crear fricciones en la caja.
Aún así, la cadena parece comprometida por ahora, y esa consistencia importa en un campo minorista saturado.
Imagen destacada de NSU Dining Services*, gráfico de TradingView*
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