D’après des données publiées par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture le 8 mai, l’indice des prix alimentaires de la FAO a atteint 130,7 points en avril, en hausse de 1,6% par rapport à mars et de 2,0% en glissement annuel. Cette hausse marque la troisième progression mensuelle consécutive.
L’augmentation s’explique par la hausse des coûts énergétiques et par des perturbations logistiques liées aux conflits au Moyen-Orient, qui ont touché la production agricole et les chaînes d’approvisionnement dans le monde entier.
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