Melazyme angaria $2M numa ronda de seed para proteínas derivadas da fermentação

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A startup de fermentação de precisão com sede em Utah, Melazyme, angariou 2 milhões de dólares (US$) numa ronda de seed a 14 de maio, segundo a empresa. A ronda foi liderada pela SeaX Ventures, com a participação também da Stellaris Venture Partners e da Plug and Play Ventures, para apoiar o desenvolvimento da plataforma da empresa, a escalada da produção e as primeiras implementações comerciais.

Contexto da Empresa e Foco no Produto

A Melazyme foi fundada em 2025 por ex-executivos da Perfect Day, Perumal Gandhi e Bonney Oommen. A empresa está a desenvolver proteínas especiais derivadas da fermentação, incluindo brazzein e melanina.

Atualmente, a Melazyme está a trabalhar com parceiros comerciais na brazzein. A empresa está a concentrar os seus esforços de vendas de curto prazo em cosméticos, onde a melanina pode ser usada para proteção UV e pigmentação. Para além dos cosméticos, a Melazyme identificou potenciais aplicações para a melanina em revestimentos, filtração, remediação ambiental e recuperação de metais.

Contexto de Mercado e Motores da Indústria

De acordo com dados de mercado citados na fonte, o consumo global de melanina atingiu aproximadamente 14.200 toneladas métricas em 2024, com o mercado avaliado em 19,99 milhões de dólares (US$) em 2025. A abordagem da fermentação de precisão responde a um desafio de abastecimento documentado: cerca de 32% das instalações de extração de melanina enfrentaram, em 2024, falta de biomassa microbiana ou estirpes de fungos.

A produção de melanina sintética cresceu para dar resposta à procura, representando uma estimativa de 40% do volume global de produção em 2024. A investigação sobre sistemas microbianos recombinantes — microrganismos geneticamente modificados concebidos para produzir compostos-alvo — demonstrou rendimentos máximos de 7,57 g/L.

Aplicações Mais Amplas e Potencial Futuro

Para além dos cosméticos, a melanina está a ser testada em dispositivos eletrónicos e biomédicos. A literatura científica regista a capacidade da melanina para absorver um amplo espectro de radiação. Os investigadores estão a explorar a melanina para aplicações de remediação ambiental, onde pode ligar metais pesados, e para usos médicos, como agentes de imagem fotoacústica — materiais que criam imagens ao converter luz em ondas sonoras.

Se empresas de fermentação de precisão, como a Melazyme, escalarem com sucesso a produção, a melanina poderá passar de um químico especial escasso para um bloco de construção mais amplamente disponível para a bioeconomia — a parte da economia construída em torno de materiais e processos biológicos.