Dàyú Sushiの公式発表によると、5月26日、ある拠点で不適切な厨房の衛生管理手順を示す動画が注目を集めたことを受け、同社は謝罪した。同社は、すべての拠点で食品の安全性と衛生に関する研修を実施すると述べており、影響を受けた店舗とすべてのレストランの調理器具の両方について徹底的な清掃を行った。
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