ราคาฟิวเจอร์สและสปอตไข่พุ่งขึ้นกว่า 15% ตั้งแต่วันที่ 9 เมษายน ท่ามกลางภาวะอุปทานตึงตัว

ตามรายงานของ China Securities Journal ราคาฟิวเจอร์สไข่และราคาสปอตได้ปรับตัวขึ้นสะสมมากกว่า 15% นับตั้งแต่วันที่ 9 เมษายน ล่าสุด ณ วันที่ 12 พฤษภาคม การชุมนุมของราคาสะท้อนปัจจัยหลายด้าน รวมถึงความต้องการที่เพิ่มขึ้น อุปทานที่ตึงตัว และระดับสต็อกที่ต่ำ นักวิเคราะห์ในอุตสาหกรรมระบุว่าแม้ว่าอุปทานไข่ในระยะสั้นคาดว่าจะยังคงลดลง แต่ภาวะอุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้การเก็บรักษามีความยุ่งยากมากขึ้น ซึ่งอาจกดทอนความต้องการและนำไปสู่การปรับย่อตัวของราคา ส่วนมุมมองระยะกลางชี้ว่าราคาจะมีแนวโน้มทรงตัวในระดับที่ต่ำลง โดยได้รับแรงหนุนจากต้นทุนการผลิตและความเสี่ยงขาลงที่จำกัด